Muffins Noisette, Coeur De Nutella

Petit test aujourd'hui! Des muffins noisettes!

Mais quoi faire avec la poudre de noisette caché dans le placard... Bien en tendu ma fameuse charlotte choco-noisette... arrfff pas envi mais alors quoi? Des muffins! Parfait pour le goûter!

Ingrédients pour 12 muffins :

- 300g de farine
- 125g de sucre en poudre
- 120g de noisettes en poudre
- 25cl de lait
- 2 œufs
- 75g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique

- Du nutella

Temps de cuisson : 20-25 minutes

Température de cuisson : 180 °C

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Recette :

Préchauffer le four à 180°

Verser les éléments secs dans un saladier  : farine, levure chimique, sucre en poudre et noisette en poudre.

Mélanger le tout avec un fouet pour bien tout répartir tout partout.

Dans un autre saladier, mélanger les éléments mouillés : lait, beurre fondu et œufs.
Verser le mouillé dans le sec et, comme d'habitude, on mélange sommairement à la cuillère en bois juste histoire d'incorporer la poudre au liquide.

Mettre une bonne cuillère à soupe de pâte dans le moule.

Ajouter une bonne cuillère à café de Nutella.

Et recouvrer d'une cuillère à soupe de pâte.

Mettre au four pour 20 à 25 minutes.

Laisser refroidir 10 minutes dans leur moule, puis sors-les et  les poser sur une grille pour qu'ils refroidissent.

J'ai mangé ses petits muffins juste après avoir écrit la recette sur le blog...Il lui faut des améliorations à cette recette.... Parce-que les muffins sont trop compaq ils manquent de légèreté! Peut être mettre les blancs en neige ou même blanchir les oeufs!